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by akiko7575 カテゴリ
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さきほどの宣言？！通り、堀井和子さんの「朝ごはんの空気を見つけにいく」より、
アンケートに答えてみようと思います。 Ｑ☆1 朝は早起き？ｏｒ お寝坊？ Ａ★1 お寝坊です。本当は6時に起きて、だんなさんのお弁当を作りたいと思っているのに 最近どうしても6時半過ぎにならないと起きれない。なのでだんなさんのお弁当作りを ここ3ヶ月くらいサボってしまっています。 Ｑ☆2 朝ごはんはパン？それともごはん？ A★2 以前は半々くらいだったかな。それが最近自分でパンを焼くようになって、100％パンに なりつつあります。 Ｑ☆3 いつもの朝ごはんのメニューは？ A★3 自家製パン。 卵料理。（子供が卵好きなので、朝は必ず卵料理。） 季節のお野菜。（だんなさんの実家で採れたお野菜をよく食べます。炒めたり、ゆでたり、スープにしたり。） ヨーグルト。（生協のヨーグルトeという種類） Ｑ☆4 朝、飲むものは紅茶？コーヒー？日本茶？ Ａ★4 基本は、私がミルクティー。だんなさんはストレートティー。子供はお水。 でも時々、コーヒーをドリップで入れたり、エスプレッソマシーンでカフェオレを入れたり、 私のその日の飲みたい気分でころころを変わります。  堀井和子さんの「朝ごはんの空気を見つけにいく」という本を読みました。 堀井さんが、友人や知人にお願いした「朝ごはんアンケート」。 それをもとに、実際にお家へ行って、会って、話を聞き、取材をされて いるこの本。 人それぞれの、朝ごはんの空気、こだわっていること、大切にしているもの などがとてもよく伝わってきます。 そして、朝ごはんを大切にして、こだわるということをたいせつにすると 朝ごはんだけではなく人生そのものが素敵になるのだろうと気付かせてくれました。 いつもより、少し早めに起きて、朝ごはんを丁寧につくって、家族と会話をしながら ゆっくりと食べる。いいことだなぁと思います。 そして、（聞かれてもいないけど）私も今日から少しずつ、堀井和子さんのアンケートに こたえて、わが家の朝ごはんを見つめなおしてみようと思います。  2月21日付けの朝日新聞の朝刊に、この本が紹介されていました。子供のために読んでおきたいと思いました。 子供たちを対象に、好奇心を大切にして、仕事を探すことを訴えた本。 「何をやりたいかを自分に最初から問いかけることになる」ので 起業家なることにはメリットがあるということを書いてあるのだそう。 確かに、そうかも。 ただ、サラリーマンやOLを職業として最初から入れてないというのは、、、、 実際そういう仕事をしている人にとっては、「ちょっと！」と言いたくなるのでは。 それでも子供向けに書かれているなら、まあいいかとも思います。 実際、自分の子供が起業家にならなくたって、サラリーマンやOLになったって いいと思っています。 将来、自分が何が好きで何をやりたいのかっていうことが根本でわかったうえで 子供が会社を選んでサラリーマンやOLになるのならいいと思うのです。 だからこそ、13歳に戻ってこの本を読んで、これから先、子供に伝えてあげたいと 思うことがあれば伝えてあげたいと思います。 なにはともあれ、読んでからです。
今週末もお客様がくる。
だんなさんとわたしの共通の友人達。私たちも含めると総勢11人。 うちのリビングに、そんなにたくさん人が入るのでしょうか？？？ 男3人、女4人、子供4人。 うち5人がお酒を飲むとみています。 ということは、お酒を飲む人用とがっつり食べる人用と子供用の 料理メニューが必要です。 大変ではあるけれど、こういうときのメニューを考えるのは意外と楽しいのです。 で、考えました。和洋折衷です。 01・ブルスケッタ（ケンタロウ：ドカンと、うまいつまみより） 02・きゅうりのピリ辛漬け（ケンタロウ：ドカンと、うまいつまみより） 03・いくら＆チーズのせバゲット（心地いい暮らしより） 04・あん肝のポン酢和え（自己流） 05・鶏のから揚げ（自己流） 06・チャーシュー（近くの美味しいラーメン屋さんで買ってくる） 07・サンドイッチ/ベーコン・マッシュルームマヨ・トマト・チーズ（ケンタロウ ロッキンクッキンより） 08・サンドイッチ/アボガド・クラブエッグマヨ（ケンタロウ ロッキンクッキンより） 09・サンドイッチ/サーモン・チーズ（E・recipeより） 10・炊き込みゴハン（混ぜて炊くだけ簡単レトルト） だいたい、このくらいで充分でしょう。 足りなかったら、適当にパスタを作りましょう。 甘いものがたべたくなったら、いつものごとく、スイートポテトのクラフティを作りましょう。 でも、この人数・・・リビングにいっぱいいっぱいなんだろうなぁ。 せっかくきていただくのに、窮屈すぎて申し訳ない。
今日の朝日新聞に興味深い記事
生涯にわたって学習する能力を身につけているかどうかをみるための指標として始まった「国際的な学習到達度調査＝PISA」にて、フィンランドがトップの成績をあげた・・・ フィンランドには、日本のような塾や学習塾もないし、授業時間の比較をしても日本の学校の 授業時間のほうが多いのだとか。 じゃあなぜ？そのフィンランドがトップ？ フィンランドの宿題の出し方は、日本のように一方的に、これをやってきなさい！という のではなく、「もっと勉強したい人は、この問題を解いてみたら？」という出し方なのだそうだ。 きっと、こんなふうに、勉強することに対して、やらされてるのではなく自分がやる！という 教育の仕方がいいのでしょう。 わたしが子育てをするにあたっても、「子供が自ら何かをする・・・自分のために」という 環境作りをしてあげたいものです。 まずはお手伝いや食事のマナーとか、そういう小さいことから・・・これがしつけってことに なるのでしょうか？ うーん。  もうすぐ春。 これをやろう、あれをやろう。 色々あります。覚えておくために・・・覚書き。 □ガーデニング その1 LIVING側の庭に植物を植える。 陽が当たるところにはブルーベリー。実がなったらジャムを作ろう♪ 陽があまり当たらないところには・・・まだ思案中。（ひいらぎがいいかな？） □ガーデニング その2 玄関前の花壇にバラを植える。 だんんさんが好きだというバラ。 色は黄系統かな。 □ガーデニング その3 お勝手口を出たところに、レンガを積んでキッチンガーデンを作る。 植えるのは、しそ、あさつき、バジル、パセリ、ルッコラ。 □縫い物チクチク だんなさんのお弁当袋？ クロスステッチ？ 作るものはまだ未定。。
今週末、友人4人が家に遊びに来る。
お昼頃にくるので、お昼ゴハンよろしく～とのこと。 女子なので、食事の量は少なめ。 車で来るので、おつまみ系もいらない。 となると、ピザか！とも思ったけど、この友達には以前にも、 ピザでおもてなしをしたことがあったのだ。 そこで、いろいろ検索・・・・で、サンドイッチに決定。 パンは自分でつくるとして、中身が問題。 中身はケンタロウさんのTHE ROCKIN'COOKIN'より ■サンドイッチ#A （ベーコン+ブラウンマッシュルームマヨネーズ+トマト+チーズ） ■サンドイッチ#B （アボガト+クラブエッグマヨネーズ） これなら、美味しそう。 サラダを作って、デザートはサツマイモのクラフティ、そして紅茶を用意。 これでいきましょう。 More  ☆photo by Lingkaran Web 今回のLingkaranのテーマは「動物」。 正直、動物にはあまり興味がわかない私。 買うか買わないか、少しためらったけど、表紙のはなさんの 笑顔の素敵さに負けて？！買うことにした。 さっき、お昼寝をさせるために子供をひざの上に乗せながら少し読む。 “ 動物の命を貰って、人は命をつなぐ。私たちがいつもは忘れていること・・・・ ” 当たり前のような、とても大切なことを、すっかり忘れていたことに気がつく私。 食べ物の賞味期限がを忘れて放置して、食べられない状態にしてしまったり せっかく実家からいただいたお野菜を余らせて腐らせてしまったり・・・ そういうことを、まあしょうがないかぁーで済ませてしまっている自分を とても恥ずかしいと感じた。 自然や動物への感謝の気持ちを忘れてしまっていた私。 Lingkaranを読んでよかった。  ☆photo by ELLE DECO ONLINE カメラマンのフォトギャラリー わが家の器は、ほとんどが白。 わが家のテーブルも、白。 この写真のように、GreenやBlueやYellowの器を 上手に使いこなして、食卓を明るい雰囲気にするのもいいな。 最近は黒い器にも興味がある。 柳宗理のセラミックのシリーズなど。 白いテーブルに黒い器。 ピリッと引き締まった印象になるんじゃないかな。
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